Alcohol Dehydrogenase from Saccharomyces cerevisiae

乙醇脫氫酶，來自(zì)釀酒酵母

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産品信息

産品描述

Alcohol Dehydrogenase（縮寫ADH），中文名乙醇脫氫酶，由四個(gè)相(xiàng)同亞基構成的四聚體，分子量約141-151 kDa。每個(gè)亞基的活性位點含1個(gè)鋅原子，2個(gè)反應性巯基，和1個(gè)組氨酸殘基。每個(gè)亞基還(hái)含第2個(gè)鋅原子（構象鋅原子），用來穩定酶的三級結構。ADH可用于酶法測定水(shuǐ)溶性樣本的低(dī)濃度乙醇量。

本品來源于釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae），凍幹粉形式，比活力≥300 units/mg protein。

産品特性

1）CAS NO：9031-72-5

2）英文同義名：ADH; Alcohol Dehydrogenase from yeast; Alcohol:NAD+ oxidoreductase;

3）中文同義名：醇脫氫酶，來源于酵母；乙醇：NAD+氧化還(hái)原酶；

4）等電(diàn)點：5.4-5.8

5）最适pH：8.6-9.0

6）輔助因子：β-NAD，β-NADH

7）底物(wù)：酵母乙醇脫氫酶與乙醇最易反應，它的反應活性随著(zhe)醇體積增大或減小(xiǎo)而降低(dī)。與支鏈醇和仲醇的反應活性也非常低(dī)。Km（乙醇）= 2.1×10-2M；Km（甲醇）= 1.3×10-1M；Km（異丙醇）= 1.4×10-1M；

8）抑制劑：能(néng)與遊離巯基反應的化合物(wù)，包括N-烷基馬來酰亞胺和碘乙酰胺；鋅螯合劑的抑制劑，包括1,10-菲咯啉、8-羟喹啉、2,2′-聯吡啶以及硫脲；底物(wù)類似物(wù)抑制劑，包括β-NAD類似物(wù)、嘌呤和嘧啶衍生(shēng)物(wù)、氯乙醇以及氟乙醇。

9）外觀：白(bái)色至淺棕色粉末

10）溶解性：溶于水(shuǐ)（1mg/ml）

11）吸光(guāng)系數：E1%= 14.6（水(shuǐ)，280nm）

12）比活力：≥300 units/mg protein

13）活性單位定義：在25℃，pH8.8反應條件(jiàn)，每min内轉化1.0μmol乙醇為(wèi)乙醛所需的酶量定義為(wèi)一(yī)個(gè)活性單位（unit，U）。

保存與運輸方法

保存：-20℃凍存，至少3年(nián)穩定。

運輸：冰袋運輸。

注意事(shì)項

1）ADH溶液易被氧化，建議使用前才配制。

2）為(wèi)了您的安全和健康，請穿實驗服并戴一(yī)次性手套操作。